عبور از دستگاه های ظریف و پلاستیکی و رسیدن به غول های فلزی سنگین، همان نقطه ای است که یک قهوه نوش معمولی را به باریستای خانگی تبدیل می کند. حقیقت این است که وقتی طعم غلیظ و بافت مخملی اسپرسوی کافه های حرفه ای زیر زبانتان می نشیند، دیگر سخت است با خروجی رقیق و دمای نوسانی دستگاه های ساده کنار بیایید.
اسپرسوسازهای نیمه صنعتی دقیقا برای پر کردن همین فاصله ساخته شده اند؛ ابزارهایی که با وزن سنگین پرتافیلتر، بویلرهای بزرگ و قدرت بخار مداوم، عصاره قهوه را با تمام جزئیاتش بیرون می کشند. ما مستقیما به سراغ 9 مدلی رفته ایم که در استفاده های مداوم و تست های سخت امتحانشان را پس داده اند. در ادامه، بدون تعارف و بر اساس تجربه کاربری واقعی، بررسی می کنیم که کدام دستگاه واقعا ارزش اشغال کردن فضای روی میز شما را دارد و در عمل چند مرده حلاج است.
